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廚房設計,廚房設備影響廚師的生產力

2019-8-7    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

  


  酒店或家庭,如果你沒有廚房,你真的不能回家。


  我們不住在旅館里。即使我們很少做飯,我們也得有廚房。廚房設備的感覺決定了家的感覺。


  商用廚房設備


  廚房是最能利用空間的地方,生命也是最重要的。房設計是除了滿足生活的需要,各種布局和不同的風格為烹飪帶來了更多的樂趣。和你的家人和朋友在一起。


  廚房操作有三個主要項目:烹飪區域分為三個部分:烹飪區域,清潔區域和存儲區域。根據功能的不同,可分為五個功能區:食物儲存區,廚房儲藏區和清潔區。準備區域和烹飪/烘烤區域。


  根據對商用廚房設備的需求,結合自身的生活習慣,可以根據以上功能對廚房進行規劃。常用的字體有字體、L形、U形、平行等。


  一種字體:常見于公寓內,使用距離最長,合理使用壁掛吊墜及掛柜,減少使用距離以提高效率;


  L型:一種常見的半開放式廚房設備,具有良好的照明和視野.但增加了操作距離,使用非搬家設備,如廚房島等,可以彌補缺陷;


  廚柜增加了存儲空間和合理的存儲空間,使您的臺面清潔美觀。


  白色的廚房設計,營造出一種寧靜的美感,視野開闊,窗戶位置分明,也顯得明凈。


  u型:合理的動線,高操作效率,清洗、切割、油炸都能輕易的達成三角工作,即使許多人在不受干擾的情況下一起工作。


  平行式:不理想的廚房布局,盡量一邊清洗、切割、攪拌,以減少操作中的步行距離;


  還有一個開放式廚房設計,一個小酒吧的設計部分,廚房本身有限的空間,廚房設計分為兩個部分,有一個休閑區!


  通常,如果你很少做飯,或者油煙少了,你也可以直接做一個開放式廚房。如果你看一個比較寬敞,小的公寓,你也可以設立一個酒吧,直接在酒吧吃飯。它節省了很多空間。


  計數器的高度可以選擇。站著的時候,它是關于腰的。選擇蔬菜、切菜、洗蔬菜、清潔衛生也很方便。你也可以坐著做飯,和家人聊天,增強你的感情。


  擁有一個設計精良、設備齊全的廚房會讓你快樂,結合你的習慣,并迅速為你自己建造一個專門的廚房!
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